Street food tour a Palermo

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Mattina – Orario specifico

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Street food Palermo mattina: dove andare

Lo Street food a Palermo la mattina è un’antica tradizione culinaria. Per i turisti, è il modo più trendy e conveniente per visitare la capitale dell’isola.

Il miglior cibo da strada tipico siciliano non ha nulla da invidiare ai ristoranti di lusso.

Chi passeggia per le vie di Palermo può decidere facilmente di cambiare l’itinerario pianificato lasciandosi catturare dai profumi del cibo preparato in strada.

Odori delicati o acri, tutti invitanti e inconfondibili. Il sapore della tradizione

Quali sono le specialità da non perdere on the road? Dove mangiare il miglior cibo di strada a Palermo?

Street food Palermo mattina: sapori intensi

A Palermo, andare a caccia dei cibi tipici di strada significa, allo stesso tempo, scoprire il centro storico, la vita intensa dei mercati, la sicilianità dei parchi.

Palermo è una delle capitali mondiali dello Street Food ed ogni anno ospita il Festival Internazionale del cibo di strada.

In pieno tour gastronomico, nei mercati di Ballarò, la Vucciria, il Capo e Borgo, troverai i migliori ‘buffittieri’.

Il palato siculo è abituato a sapori intensi, forti.

Per goderti al meglio lo street food a Palermo di mattina, ti consigliamo di svegliarti presto e fare una colazione molto leggera.

Quali sono i pezzi forti del menu offerto da friggitorie e chioschi palermitani?

Street food Palermo mattina: spuntini a colazione

Il nome in dialetto di ogni cibo non è sempre facilmente afferrabile.

‘Pane panelle e crocché’ è il cibo più rinomato. Si tratta di sottili frittelle preparate con farina di ceci oppure polpette fritte di patate che farciscono tre tipi di pane (la mafalda, la scaletta e la focaccia).

Se non ti attira particolarmente, puoi provare le arancine ripiene di carne e al burro, di funghi o addirittura al cioccolato.

Le alternative sono tante: tra queste, la pizza sfincione con sarde salate, cipolla, formaggio, salsa di pomodoro e olio.

Se preferisci i dolci, puoi scegliere tra cannolo siciliano (con granella di pistacchi, canditi e gocce di cioccolato), cassata siciliana (con canditi, pan di spagna e cioccolato), granite, ciambelle e gelati.

E, adesso, non ti rimane che prenotare la tua visita allo street food Palermo di mattina!

 

Le fotografie presenti all’interno di questa escursione/articolo, non sono state scattate durante una delle nostre escursioni, ma sono usate solo a scopo informativo